私たちが提供するのはワインだけではありません。
店舗と並走しながら提案をする【パートナー】として共に【店舗運営に取り組み】させていただきます。
ご要望・ご希望に応じて適材適所なご提案、ご提供をサポートさせていただきます。
店舗状況〔単価・座席数・回転数・ストロング/ウィーク ポイント・地域性〕の
ヒアリングをもとに提供したい価値を再構築致します。
ヒアリングをもとに店舗にあった取引内容をご提案させていただきます。
店舗にソムリエが不在なお店へ無償にてペアリング提案をさせていただいております。
提供状況や店舗運営のご状況について月に一度の打ち合わせを実施させていただいております。
店舗状況に応じてワインの再提案、行動指標、運営オペレーション など フォローアップをさせていただきます。
店舗にてワインを知るテイスティングイベントの開催やテーマごとのペアリングイベント
生産者来日イベントのご提案など幅広くご対応させていただきます。
ワインを御納品させていただいている店舗様へは無償にて上記サポートを提供しております。
ワインに関してお気軽にご相談ください
「近隣のお店とワインの差別化をしたい」「仕入れ価格を抑えたい」「料理に合わせたワインのラインナップを決めたい」など気兼ねご連絡ください!